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主題餐廳, 餐飲空間

荷蘭The Roast Room LOFT風格餐廳

The Roast Room于2015年4月開門迎客,位于荷蘭阿姆斯特丹,由Studio Modijefsky 和 Studio Molen設計。
Studio Modijefsky的設計實踐是在The Roast Room創造一種氛圍,在阿姆斯特丹專注于肉類的餐飲界注入一股新的活力。作為荷蘭大廚Michiel Deenik的最新項目,該餐廳占據兩層(一樓是一個小酒館,夾層是精致的餐飲區),配備了各種工具和裝置來處理準備各種肉類,包括自己半透明的小工作間,配置了戲劇化的輪子用來打開和關閉前窗。

 

loft風格餐廳設計

 

餐廳的吉祥物,是一個身材豐滿,長著長鼻子的屠夫,在空間中以不同的形式出現,或作為一個閃亮的雕像站在廚房里,它斬掉的腿是餐廳的標志,會發現掛在餐廳主入口的外面。餐廳中有許多獨特的之處,如Studio Molen特別設計定制的青銅制品,縱觀細節,從串珠的門把手到壯觀的黑金姜形飛艇吊燈,無處不在。
The Roast Room是雕塑藝術與烹飪藝術結合的空間,在此形成一場對話,賦予了空間獨特的氛圍與俏皮的個性。

 

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Photos ?Maarten Willemstein

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