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酒吧, 餐飲空間

馬賽Fietje Beer酒吧

Vanessa Ghodbane,一個啤酒酒窖的擁有者,決定打造一個新的更加注重味道的啤酒酒吧,位于法國馬賽出自Bertrand Guillon Architecture。
在項目開始之初,業主與設計師一致希望打造一個不同于傳統酒吧模式的地方,提供給顧客一個全新的令人驚訝的空間。他們描繪了一個精致優雅的小酒館,打破了傳統的規范,使人們感受到舒適與友好。酒吧前身是一個家具店,空間最初是一個過時的布局,由白色三聚氰胺絕緣天花板、粗糙質樸的瓷磚等組成。然而在這些嚴謹的外表下隱藏了一個更加有趣的原始結構,這是建于17世紀老馬賽港口的倉庫的典型特征:一個4米高的天花,裸露的橫梁,石塊和平磚建造的支撐墻等。這些元素被突出強調,賦予了酒吧新的身份。
在街道層面,空間開向門廊,或者街道和內部之間的過渡區。主要的房間恢復了過時的天花板,在粗糙的石墻和原始的白墻之間營造張力。十個啤酒龍頭成為空間獨特的所在。酒吧的家具和燈具主要是設計定做。金屬腿的桌子出自當地工匠;吹制的玻璃懸浮吊燈出自意大利玻璃制造商;椅子則來自馬賽傳統的跳騷市場。寬敞的空間與光線之間的關系,也是酒吧特殊身份的一部分,在這里,顧客可以感受到獨特的馬賽體驗。

 

個性酒館設計

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Photos ?Julien Kerdraon

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