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主題餐廳, 餐飲空間

日本Hitoshinaya料理店

Hitoshinaya是一家正宗的日本料理專門店,位于羽田機場1號航站樓的出發大廳。 “提供一道獨特的料理”的理念,貫穿了從餐廳名稱到室內設計,將它們整合為一個整體。
“Hitoshinaya”是一個獨特的組合,餐廳由三個特色組成??臻g結構合理設置補充功能。外立面的設置面向出境大廳中大量過往的旅客,因此,打造緩沖區,如屋檐下的區域等。更容易吸引暫時落腳的旅客進入餐廳。三個帶狀的山形屋頂,使其看起來更具“Nagaya”的形態。
整個餐廳建立在可坐式柜臺上,行人透過玻璃可以一覽整個餐廳。設計師在專門店內營造出一種無形的效果,使人們相鄰而坐,享受純凈的美味。同時,每一個區域又都是獨立的。”Hitoshinaya”兼具的各種補充功能,使它成為一個聚集融合的區域。由此,“Hitoshinaya”成為一個新型的機場餐廳,無論是作為獨立餐廳還是美食場所。

 

個性餐廳設計
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Photos ?Masato Kawano / Nacasa & Partners

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