LOFT CN – 專業的全球設計資訊分享及設計需求服務整合共享平臺...

Blog

上海, 咖啡廳, 建筑改造, 酒店餐廳, 餐飲空間

純正的法式風味:上海保安亭改造RAC酒吧咖啡廳設計

RAC Bar & Coffee地處上海原法租界安福路武康路口,周邊早已形成濃厚的西式餐飲氛圍,得天獨厚的地理優勢,也意味著更高的設計要求。業主希望在此打造一個迥然于別處的餐飲店鋪,展現純正的法式風味,主營精品咖啡、面包糕點、法式煎餅和有機葡萄酒。

RAC由咖啡店和餐廳酒吧兩部分所組成,其中咖啡店所在的區域位于整棟物業入口,原為保安亭,而酒吧餐廳區域則隱于入口走道的盡頭。

 

餐飲空間,建筑改造,酒吧咖啡廳設計,上海RAC Bar & Coffe,法式餐廳設計,保安亭改造咖啡廳,上海邁石建筑設計

 

MASS面對的挑戰是如何令這兩塊并不相連的區域產生互動和聯系,設計師給出的對策是將園區內的公共區域——戶外中庭視作兩者溝通的橋梁,藉由開窗設計和大理石餐臺的設置,消解內外界限,人們既可坐在店內用餐,也能在戶外享受一杯咖啡的美好。而酒吧一側則特意開了一個面向中庭的服務窗口,讓緊鄰的園區辦公樓的客人能夠在此直接點單。MASS期望借由多方導流,激活中庭空間,從而為餐廳帶來更多人流。

 

餐飲空間,建筑改造,酒吧咖啡廳設計,上海RAC Bar & Coffe,法式餐廳設計,保安亭改造咖啡廳,上海邁石建筑設計

 

RAC咖啡店面積不到10平方米,僅滿足制作咖啡和基本儲藏功能的需求,設計師充分利用沿街優勢,將臨街一側設計為“咖啡窗口”,不但方便咖啡師直接遞咖啡給消費者,也好似一個邀請的標示,吸引路人步入中庭,一探究竟。

咖啡店內的設計借用了 “mise en abyme(像中像)”的藝術創作手法,并選擇了一款白底紅碎石的水磨石為其主要材料,通過拱門與鏡子的疊置組合,不禁令人心生恍然:不知是窺見了庭中之相,還是鏡映了街景?

 

餐飲空間,建筑改造,酒吧咖啡廳設計,上海RAC Bar & Coffe,法式餐廳設計,保安亭改造咖啡廳,上海邁石建筑設計

餐飲空間,建筑改造,酒吧咖啡廳設計,上海RAC Bar & Coffe,法式餐廳設計,保安亭改造咖啡廳,上海邁石建筑設計

 

此外,設計師參考了歐洲街頭“站著喝咖啡”的文化,設置了可倚靠的木質小吧臺,貼心按上包袋掛鉤,巧妙解決了咖啡店無座位區的弊端。如今,RAC咖啡店已經成了附近社區住民相約見面的聚集點。

餐廳酒吧部分的設計靈感源自RAC的核心產品——葡萄酒。全然透明的酒柜在整個空間里熠熠生輝,坐于吧臺便可一目了然所有酒品;空間中的門、窗和櫥柜的金屬邊框都被刷成了葡萄酒瓶之綠,包括地面大理石的主色亦選用了綠色;位居空間中央的大餐桌直接剖切于樹干,紋理清晰可辨,樸拙的質感無不讓人遷想起葡萄園的土壤和南法酒莊。

 

餐飲空間,建筑改造,酒吧咖啡廳設計,上海RAC Bar & Coffe,法式餐廳設計,保安亭改造咖啡廳,上海邁石建筑設計

餐飲空間,建筑改造,酒吧咖啡廳設計,上海RAC Bar & Coffe,法式餐廳設計,保安亭改造咖啡廳,上海邁石建筑設計

 

長期以來,人們對法式風格存有誤解,MASS使用了真實的材料,如石材、水泥、玻璃、金屬和原木,以此塑造空間氣質,避免淪為花里胡哨、甚或詭譎的偽法式。設計師選擇刮掉原本覆蓋在水泥柱上的白漆,去展示其“天然的瑕疵”——那些裸露的鋼筋孔洞或是遺留下來的符號字跡,恰恰書寫了空間本身的歷史,猶如潛在的生命力。

餐廳地面的大理石是整個項目的設計亮點,再利用了意大利大理石切割剩余的“邊角料”,經由幾何排列組合,賦予其嶄新的生命。部分臺面則使用了一種舊時歐洲郊外常見的房屋墻面材料:洞石。

 

餐飲空間,建筑改造,酒吧咖啡廳設計,上海RAC Bar & Coffe,法式餐廳設計,保安亭改造咖啡廳,上海邁石建筑設計

餐飲空間,建筑改造,酒吧咖啡廳設計,上海RAC Bar & Coffe,法式餐廳設計,保安亭改造咖啡廳,上海邁石建筑設計

 

施工完成后,業主從巴黎淘回復古造型物件進行軟裝布置,為這個空間增添了個性和趣味,就像置身于任何一個尋常法國家庭的客廳那般,輕松而不失溫馨,大家圍坐桌旁,邊吃邊聊,不覺時間流逝。

 

餐飲空間,建筑改造,酒吧咖啡廳設計,上海RAC Bar & Coffe,法式餐廳設計,保安亭改造咖啡廳,上海邁石建筑設計

餐飲空間,建筑改造,酒吧咖啡廳設計,上海RAC Bar & Coffe,法式餐廳設計,保安亭改造咖啡廳,上海邁石建筑設計

餐飲空間,建筑改造,酒吧咖啡廳設計,上海RAC Bar & Coffe,法式餐廳設計,保安亭改造咖啡廳,上海邁石建筑設計

餐飲空間,建筑改造,酒吧咖啡廳設計,上海RAC Bar & Coffe,法式餐廳設計,保安亭改造咖啡廳,上海邁石建筑設計

餐飲空間,建筑改造,酒吧咖啡廳設計,上海RAC Bar & Coffe,法式餐廳設計,保安亭改造咖啡廳,上海邁石建筑設計

餐飲空間,建筑改造,酒吧咖啡廳設計,上海RAC Bar & Coffe,法式餐廳設計,保安亭改造咖啡廳,上海邁石建筑設計

餐飲空間,建筑改造,酒吧咖啡廳設計,上海RAC Bar & Coffe,法式餐廳設計,保安亭改造咖啡廳,上海邁石建筑設計

餐飲空間,建筑改造,酒吧咖啡廳設計,上海RAC Bar & Coffe,法式餐廳設計,保安亭改造咖啡廳,上海邁石建筑設計

餐飲空間,建筑改造,酒吧咖啡廳設計,上海RAC Bar & Coffe,法式餐廳設計,保安亭改造咖啡廳,上海邁石建筑設計

餐飲空間,建筑改造,酒吧咖啡廳設計,上海RAC Bar & Coffe,法式餐廳設計,保安亭改造咖啡廳,上海邁石建筑設計

design ? 上海邁石建筑設計
photos ? Feng Shi

暫時還沒有評論

  • 您好! 游客

';
關閉
Start typing to see products you are looking for.
  •  

    LOFT中國微信公眾平臺

    — — — — — — — — — — — — — —

    微信號:loftchina

    LOFT中國微信公眾號上內容基本脫離網站,

    公眾號內容類型是更偏生活化的分享!

     

  • Popular Searches:loft公寓???方所???建筑改造???概念店鋪設計???酒吧設計???水舍???科技公司辦公室???杭州v+???如恩???廣州源計劃???日式???

     

    — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

     

    所在城市北京???上海???廣州???深圳???臺北???香港???杭州???紐約???巴黎???東京???倫敦???悉尼???巴黎

    項目類型餐廳設計???辦公室設計???建筑改造???別墅設計???私宅設計???超小戶型???民宿酒店???新零售???工業風格???商業空間??

    ? ? ? ? ? ? ? ? ??聯合辦公

    特色分類特輯???LOFT·WORK???想法集???探店???色彩視覺研究室???

     

    項目投稿? ? ? ?找設計師

  • 購物車

    關閉
    Scroll To Top 辽宁11选5走势图 爱彩乐 辽宁11选5走势图一定牛 辽宁11选5走势图一定牛 辽宁11选5开奖 辽宁11选5走势图一定牛 辽宁11选5开奖结果手机版 辽宁11选5开奖 辽宁11选5开奖 辽宁11选5基本走势图 辽宁11选5基本走势图 辽宁11选5开奖 辽宁11选5开奖结果 辽宁11选5开奖结果 辽宁11选5基本走势图 辽宁11选5开奖结果手机版 辽宁11选5走势图一定牛 辽宁11选5开奖 辽宁11选5走势图一定牛 辽宁11选5走势图一定牛 辽宁11选5开奖 辽宁11选5开奖 <object id="mnvcq"><li id="mnvcq"></li></object>
    <th id="mnvcq"></th>
  • <code id="mnvcq"><nobr id="mnvcq"></nobr></code>
    <th id="mnvcq"><video id="mnvcq"></video></th>

    <tr id="mnvcq"><option id="mnvcq"></option></tr><strike id="mnvcq"></strike>

    1. <th id="mnvcq"><sup id="mnvcq"></sup></th>

          1. <object id="mnvcq"></object><tr id="mnvcq"></tr>